|
LactoStar pozwala na szybką i niezawodną analizę zawartości głównych składników mleka. Pomiary wykonywane są metodą termooptyczną. Próba mleka (ok. 12 ml) jest przenoszona za pośrednictwem pompy do dwóch oddzielnych cel pomiarowych i analizowana niezależnie w urządzeniu termicznym i optycznym.
Sterowanie urządzeniem LactoStar odbywa się poprzez system przejrzystego menu użytkownika. Do automatycznej kalibracji urządzenia wykorzystywane są dwa roztwory wzorcowe mleka.
Analizowane produkty: mleko krowie, mleko owcze, mleko bawole, itp.; mleko surowe, mleko pełnotłuste, mleko odtłuszczone, mleko pasteryzowane, mleko UHT, śmietana, itp.
| Analizowane komponenty: |
| Komponent |
Rozdzielczość |
| Tłuszcz |
0,01% |
| Białko |
0,01% |
| Laktoza |
0,01% |
| S.N.F. (substancje stałe nietłuszczowe) |
0,01% |
| Punkt zamarzania |
0,0001ºC |
|
